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Produkte aus der Region Obstbau Tobias Munz
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Obstbau Tobias Munz

Produkte aus der Region

Obstbau Tobias Munz

In Kirchheim am Neckar liegt die Obstplantage von Tobias Munz und seiner Familie. Hier werden hauptsächlich Äpfel und Erdbeeren angebaut. Die Gegend und das warme Klima am Neckar sind ideal für die Landwirtschaft und garantieren eine längere Anbauperiode als im restlichen Baden-Württemberg.

Obst aus der Region

Saftige, reife Äpfel hängen an den sonnigen Reihen der zahlreichen Obstspaliere, die sich oberhalb von Kirchheim am Neckar bis in rund fünf Metern Höhe erstrecken. Auf der Ernte-Plattform fahren die Pflückerinnen und Pflücker durch die Reihen und ernten behutsam von Hand das rötlich glänzende Obst.

Tobias Munz fährt mit dem Traktor und dem angehängten Erntezügle die Spaliere entlang und sammelt die vollen Kisten ein. Vorbei an den hauseigenen Erdbeerfeldern geht die Fahrt zum nur wenige hundert Meter darunter liegenden Hof. Hier werden die Äpfel sortiert, verpackt oder gleich im eigenen Hofladen verkauft.

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Süß und saftig

Die frisch geernteten Äpfel werden von Tobias Munz und seinem Team sorgfältig verlesen. "Dieser Apfel hat Sonnenbrand" erklärt er uns und zeigt auf einen Apfel mit roten Bäckchen - er wird aussortiert, genauso wie Früchte mit Druckstellen.

Der engagierte Obstbauer ist täglich auf Feld und Flur unterwegs. Einmal pro Woche beliefert er die Staufers-Märkte mit frischer Ware. Ein wichtiges Anliegen sind ihm die Bewahrung und Förderung landwirtschaftlicher Strukturen in seiner Geburtsstadt ebenso wie nachhaltige Produktionsverfahren in der Landwirtschaft.