Meine Region. Mein Staufers.
Meine Region. Mein Staufers.
Produkte aus der Region
In Kirchheim am Neckar liegen die Obstplantagen von Tobias Munz und seiner Familie. Hier werden hauptsächlich Äpfel, Birnen, Erdbeeren & Heidelbeeren angebaut. Die Gegend und das warme Klima am Neckar sind ideal für die Landwirtschaft und garantieren eine lange Anbauperiode.
Saftige, reife Äpfel hängen an den von der Sonne angestrahlten Reihen der zahlreichen Obstanlagen, die sich oberhalb und rund um Kirchheim am Neckar erstrecken. Auf der Ernte-Plattform fahren die Pflückerinnen und Pflücker durch die Reihen und ernten behutsam von Hand das rötlich glänzende Obst.
Tobias Munz fährt mit dem Traktor und dem angehängten Erntezügle durch die Reihen, in denen jeweils nur die reifen Äpfel gepflückt werden. Dieser Vorgang wird bis zu 3-mal in der Saison wiederholt, so dass jeder Apfel ausreichend Zeit hat, ganz in Ruhe zu reifen. Vorbei an den hauseigenen Erdbeerfeldern geht die Fahrt zum nur wenige hundert Meter darunter liegenden Hof. Hier werden die Äpfel sortiert, verpackt oder gleich ab Hof verkauft.
Die frisch geernteten Äpfel werden von Tobias Munz und seinem Team sorgfältig verlesen. Äpfel mit Fehlern werden sofort aussortiert, genauso wie Früchte mit Druckstellen.
Der engagierte Obstbauer ist täglich auf Feld und Flur unterwegs. Mit seinem regionalen und frischen Obst beliefert er die Staufers-Märkte. Ein wichtiges Anliegen sind ihm die Bewahrung und Förderung landwirtschaftlicher Strukturen sowie nachhaltige Produktionsverfahren in der Landwirtschaft und der Erhalt der Kulturlandschaft.
Konsumgenossenschaft Göppingen eG
Stuttgarter Straße 67 73033 Göppingen
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