Meine Region. Mein Staufers.
Meine Region. Mein Staufers.
Produkte aus der Region
An den steilen Hängen des idyllischen Herrenbachtals im Wasserschutz- und Naherholungsgebiet wachsen die Weihnachtsbäume von Familie Müller.
Unentbehrlicher Helfer beim Anbau ist die Herde mit wolligen Shropshire-Schafen - der einzigen Rasse, die nicht an den Bäumen knabbert, sondern sich nur das Gras und die Kräuter schmecken lässt, die zwischen den zukünftigen Christbäumen wachsen.
Die steilen Hanglagen des Herrenbachtals lassen auf den meisten Anbauflächen nur manuelle Pflegearbeiten zu. „So sind wir ganz dicht an den Pflanzen dran und können immer sofort reagieren, um schöne und hochwertige Bäume aufziehen zu können,“ meint Harald Müller. Unterstützt wird er von seiner Frau Sabine und ihren drei Kindern. „Wenn wir einen Christbaum schlagen, wird im Jahr darauf an der gleichen Stelle sofort eine neue Tanne gepflanzt“ ergänzt er.
Durch diesen kontinuierlichen Kreislauf entsteht ein dauerhafter Lebensraum mit einer großen Pflanzenvielfalt und viel Raum auch für seltene Fauna und Flora, wie er in der heutigen Landwirtschaft nicht mehr oft zu finden ist. "Unsere Schafe sind die eigentlichen Stars" erzählt Harald Müller lachend "und das nicht nur bei den Kindern".
Die ersten Nordmanntannen haben vor rund 50 Jahren Karl und Sigrid Kollmar, die Eltern von Sabine Müller, gepflanzt und damit den Grundstein für den Weihnachtsbaumfarm gelegt.
Zwischenzeitlich helfen auch die drei Kinder Laurenz, Linus und Lenia immer wieder aus. Der Älteste, Laurenz, ist dabei, in den Betrieb mit einzusteigen und unterstützt seinen Vater und die 14 Shropshire-Schafe tatkräftig bei der Pflege der Tannen.
Konsumgenossenschaft Göppingen eG
Stuttgarter Straße 67 73033 Göppingen
+49 7161 611 - 0 +49 7161 611 - 142 info@staufers-edeka.de
EDEKA Staufers (@edeka_staufers) • Instagram-Fotos und -Videos Edeka Staufers | Göppingen | Facebook
Home ... Impressum ... Datenschutz ... Cookie-Einstellungen
